올해 상반기, 탄산음료 카테고리에서 제로칼로리와 무설탕 제품의 인기가 높아져 44%를 기록하였습니다.
이러한 추세는 건강을 중시하는 소비자의 관심이 높아진 것과 관련이 있습니다.
최근 아스파탐 발암 물질 논란이 있었지만 판매량에는 큰 영향을 미치지 않았습니다.
'헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 경향이 확산되면서 먹거리도 건강하게 즐기자는 소비자들에게 제로 칼로리와 무설탕 제품이 큰 인기를 끌고 있습니다.
★ 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드란?
헬시 플레저 트렌드는 건강에도 신경 쓰면서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 제품을 선호하는 현상을 말합니다.
이러한 트렌드는 식음료 업계에서 건강한 제품을 개발하고, 웰빙으로 대표되는 라이프스타일 변화와 코로나19 영향으로 인해 일상에서 홈트레이닝, 온라인 요가 같은 수업과 식단 관리에 관심을 기울이며 확산되었습니다.
1. 제로 칼로리·무설탕 제품이 크게 인기를 끌었다.
이렇게 건강을 중시하는 소비자들의 성향에 맞춰 제로 칼로리와 무설탕 제품이 인기를 끌었습니다.
당분, 인공 감미료, 지방 등 일반적으로 체중 관리에 좋지 않은 성분들을 빼고 제조한 제품들은 소비자들의 눈길을 사로잡았습니다.
2. 아스파탐 논란과 제로 칼로리·무설탕 음료
아스파탐은 인공적으로 만들어진 저칼로리 감미료로, 최근 발암 물질 논란에 휩싸였습니다.
그러나 제로 칼로리·무설탕 음료의 인기에 큰 영향을 받지 않았습니다.
이는 건강을 중시하는 헬시 플레저 경향에 힘입어 소비자들의 관심이 높아진 결과인 것으로 보입니다.
3. 성별·연령별 탄산음료 구매 비교
(1) 여성의 경우
- 20대 여성
제로 칼로리·무설탕 제품에 큰 관심을 보이고 있습니다.
다이어트 및 건강한 식습관을 만들기 위한 관심은 다양한 제품의 시장 진입을 유도했습니다. - 30대~40대 여성
약간 낮은 수준의 관심이지만 여전히 이러한 제품을 찾기 시작합니다.
가족 건강을 중시하여 무설탕 제품을 구매하는 경우가 많습니다. - 50대 이상 여성
전통적인 음식을 선호하는 사람들이 많지만 최근 건강에 대한 인식이 높아져서 일부 제로 칼로리·무설탕 제품에 대한 관심도 높아지고 있습니다.
(2) 남성의 경우
- 20대 남성
다이어트 및 건강 관리에 신경 쓰는 20대 남성들도 제로 칼로리·무설탕 제품에 관심을 보이고 있으며, 특히 직장인들 사이에 이러한 제품의 인기가 높습니다. - 30대~40대 남성
제품에 대한 관심은 다소 적지만 건강 관리를 위해 일부 제품을 찾는 경우가 존재합니다. - 50대 이상 남성
주로 전통적인 음식을 선호하며 제로 칼로리·무설탕 제품에 대한 관심은 낮은 편입니다.
그러나 건강 문제로 인한 제한된 식단 선호가 있을 수 있습니다.
마무리.
올해 상반기, 제로 칼로리와 무설탕 탄산음료는 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌었습니다.
아스파탐 논란에도 불구하고, 건강을 생각하는 헬시 플레저 추세가 이어질 것으로 보입니다.
성별 및 연령에 따라 구매비중이 다소 차이가 있지만, 전반적으로 제로 칼로리·무설탕 음료의 인기는 계속될 것으로 예상됩니다. 이러한 소비자들의 성향에 맞춰 식음료 업계에서는 더 건강한 제품 개발을 위한 역량을 강화할 것으로 예상됩니다.