경기 불황으로 인해 '가성비' 제품이 부상하면서 편하고 저렴한 고품질 커피를 먹을 수 있는 캡슐커피 시장이 고성장세입니다.
2018년에는 1000억 원을 돌파하였으며, 코로나19 이후 홈 카페 문화의 확산으로 2022년에는 시장 규모가 4000억 원을 넘어섰습니다.
이는 4년 동안 4배나 성장한 것입니다.
에 반해 믹스커피 시장은 2017년에는 약 1조 원에서 2021년에는 7500억 원으로 축소되는 추세입니다.
※ 캡슐커피란?
캡슐커피는 미리 정량된 커피가 밀폐된 캡슐 안에 담겨있는 형태의 커피입니다.
캡슐은 플라스틱 또는 알루미늄으로 만들어진 작은 용기로, 커피를 신선하게 유지하고 커피머신에서 사용됩니다.
캡슐커피는 커피 원두를 로스팅하고 분쇄하는 과정을 거친 후, 정확한 양의 커피를 캡슐에 채웁니다.
이 캡슐은 압력에 강하게 설계되어 있어 커피의 신선도와 품질을 오랫동안 유지할 수 있습니다.
캡슐은 커피머신에 삽입되고, 커피머신은 캡슐을 갈아 커피를 추출하는 과정을 수행합니다.
1. 캡슐커피 시장이 인기인 이유
- 편리한 사용성
캡슐커피는 커피머신에 캡슐을 넣은 후 버튼을 누르기만 하면 간편하게 커피를 추출할 수 있습니다.
별도의 커피 분쇄나 조리과정이 필요 없어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. - 일관된 맛과 품질
캡슐커피는 미리 정량된 커피가 캡슐 안에 들어있기 때문에 매번 일정한 양과 맛의 커피를 마실 수 있습니다.
또한, 커피 캡슐은 공기 및 습기로부터 보호되어 신선한 맛과 향을 오래 유지할 수 있습니다. - 다양한 종류와 맛의 선택
캡슐커피 시장에는 다양한 브랜드와 종류의 커피 캡슐이 있어 개인의 취향에 맞는 맛과 향을 선택할 수 있습니다.
에스프레소, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노 등 다양한 커피 스타일을 제공하며, 추가적인 시즌 플레이버도 많이 출시됩니다. - 청결하고 간편한 유지보수
캡슐커피 시스템은 사용 후에 캡슐을 버리기만 하면 되기 때문에 청결하고 간편한 유지보수가 가능합니다.
커피머신의 내부 청소나 커피 찌꺼기 처리 등의 번거로움이 없어 편리하게 사용할 수 있습니다. - 가정에서 카페 퀄리티의 커피 즐기기
캡슐커피는 집에서도 카페 수준의 맛과 품질의 커피를 즐길 수 있는 장점이 있습니다.
매번 외출하여 카페에서 커피를 마시는 비용과 시간을 절약할 수 있으며, 개인의 취향에 맞는 커피를 집에서 편안하게 즐길 수 있습니다.
2. 캡슐커피와 일반 커피의 차이점
- 사용 방법
캡슐커피는 커피머신에 캡슐을 넣고 버튼을 누르면 커피가 추출됩니다.
일반 커피는 커피 원두를 분쇄하고 필터에 담아 뜨거운 물을 통해 추출하는 과정이 필요합니다. - 편리성
캡슐커피는 캡슐 하나로 간편하게 커피를 추출할 수 있어 사용이 편리합니다.
일반 커피는 원두를 구매하고 분쇄기를 사용하여 분쇄한 후, 필요한 양을 추출하는 과정이 필요하기 때문에 상대적으로 번거로울 수 있습니다. - 일관성
캡슐커피는 미리 정량된 커피가 캡슐 안에 들어있기 때문에 매번 일정한 양과 맛의 커피를 얻을 수 있습니다.
일반 커피는 원두의 상태, 분쇄 정도, 추출 시간 등에 따라 커피의 맛과 품질이 다를 수 있습니다. - 맛과 품질
캡슐커피는 다양한 브랜드와 종류의 커피 캡슐이 있어 풍부한 맛과 향을 선택할 수 있습니다.
일반 커피는 원두의 종류와 로스팅 방식, 추출 방법 등에 따라 다양한 맛과 품질을 즐길 수 있습니다. - 가격
일반적으로 캡슐커피는 개별 캡슐의 가격이 비싸며, 커피머신의 구매 비용도 추가될 수 있습니다.
일반 커피는 원두를 구매하여 사용하므로 비교적 저렴하게 즐길 수 있습니다. - 환경 친화성
캡슐커피는 캡슐 사용 후 폐기물 처리에 대한 문제가 제기되고 있습니다.
일반 커피는 원두를 사용하므로 재활용이 가능하며, 친환경적인 면에서 장점이 있습니다.
3. 캡슐커피 브랜드별 비교
- 네스프레소 (Nespresso)
네스프레소는 캡슐커피 시장에서 가장 잘 알려진 브랜드 중 하나입니다.
다양한 커피 스타일과 풍부한 맛의 선택지를 제공하며, 커피 퀄리티와 일관성이 높은 것으로 유명합니다.
또한, 네스프레소는 고객을 위한 멤버십 프로그램과 전문 가맹점 네스프레소 부티크를 운영하여 고객 서비스에도 신경을 쓰고 있습니다. - 일리 (illy)
일리는 이탈리아의 프리미엄 커피 브랜드로 알려져 있습니다.
일리의 캡슐커피는 고품질 아라비카 원두로 만들어지며, 부드럽고 균형 잡힌 맛과 향을 지니고 있습니다.
일리는 커피에 대한 열정과 전통을 추구하는 브랜드로, 커피 즐기는 경험을 중시하는 소비자들에게 인기가 있습니다. - 동서식품 카누 바리스타 (KANU BARISTA)
동서식품의 카누 바리스타는 국내 브랜드로서 프리미엄 캡슐커피를 제공합니다.
다양한 커피 스타일과 풍부한 맛의 선택지를 제공하며, 커피 캡슐과 커피머신을 함께 출시하여 소비자들에게 편리한 사용성을 제공하고 있습니다. - 다이소
다이소는 저렴한 가격에 네스프레소 호환 캡슐 제품을 출시하여 소비자들에게 다양한 선택의 폭을 제공하고 있습니다. 다이소의 캡슐커피는 다양한 맛과 풍미를 즐길 수 있으며, 경제적인 가격으로 소비자들에게 접근성을 높여줍니다.
★ 브랜드별 커피캡슐 금액 비교 ☆
- 네스프레소(Nespresso)
오리지널 라인: 1개당 약 400~700원
버티고 라인: 1개당 약 500~900원 - 일리(illy)
일리 에스프레소: 1개당 약 400~700원 - 카누(KANU)
바리스타: 1개당 약 400~600원 - 다이소(Daiso)
다이소 네스프레소 호환 캡슐: 1개당 약 300~500원 동서식품
※ 위의 가격은 대략적인 범위이며, 실제 가격은 상품의 종류, 맛, 패키지 등에 따라 다를 수 있습니다.
구매하고자 하는 특정 브랜드와 상품에 대한 정확한 가격은 해당 브랜드의 공식 웹사이트나 판매처를 참고하시면 됩니다.
마무리.
경기 불황과 가성비 제품의 부상으로 인해 캡슐커피 시장이 고성장세를 보이고 있습니다. 캡슐커피는 맛과 간편함을 제공하며, 커피전문점에서 먹는 것과 유사한 경험을 할 수 있는 저렴한 가격으로 소비자들의 관심을 받고 있습니다.
네스프레소와 일리카페를 비롯한 다양한 브랜드의 참여로 시장 경쟁이 치열하며, 캡슐커피 시장은 더욱 성장할 전망입니다.