"한국 김"은 수출 효자상품으로 인정받고 있습니다.
'검은 반도체'라고 불리며, 세계 김 시장에서 70%의 점유율을 차지하고 있습니다.
김은 고품질과 다양한 형태로 제공되어 세계적으로 인기를 얻고 있으며, 미국, 중국, 일본 등 전통적인 수출시장뿐만 아니라 신규 시장 개척에도 성공하고 있습니다.
김의 수출 국가는 2010년 64개국에서 올해 124개국으로 거의 2배로 증가했으며, 김 수출액은 지속적으로 증가하였습니다.
1. 올해 김 수출액이 작년 대비 증가한 이유
- 수출 시장 다변화
김 수출 기업들이 전통적인 수출시장인 미국, 일, 중국뿐만 아니라 중동, 남미와 같은 신규 시을 개척하는데 성공했습니다. 다양한 지역에서 김에 대한 수요가 증가하면서 수출량이 늘어났습니다. - 기술 혁신과 신제품 개발
김 생산자와 가공·수출기업이 기술 혁신과 신제품 개발에 노력한 결과, 고품질의 김 제품이 다양하게 출시되었습니다. 새로운 맛, 다양한 형태, 편리한 소비 방식 등이 소비자들에게 호응을 얻어 수출량이 증가했습니다. - 정부의 지원 정책
김산업을 세계 시장에서 경쟁력 있는 품목으로 육성하기 위해 정부와 해수산부가 김산업에 대한 다양한 지원 정책을 추진했습니다. 국제 인증 취득, 수출바우처 제공, 해외 무역상담회 참여 등 매년 지원을 확대하여 김 수출을 촉진했습니다. - 세계 김 시장의 성장
세계적으로 김에 대한 인식과 수요가 증가하면서 세계 김 시장 자체가 성장하고 있습니다. 이에 따라 국내 김 수출도 성장하게 되었습니다.
2. 김 수출액의 비교 및 주요 수출국
1. 김 수출액의 비교
- 2010년: 1억1000만달러
- 2015년: 3억달러
- 2017년: 5억1000만달러
- 2021년: 6억9000만달러
- 2022년: 6억5000만달러 감소
- 2023년: 7억7000만달러 (1조원 달성)
2. 주요 수출국
- 한국 김 수출 상위 5개국 미국, 일본, 중국, 태국, 러시아 순이며, 지난해 기준으로 미국, 일본, 중국, 태국 등
4개국이 수출의 61.4%를 차지했습니다. - 김 수출액은 2010년부터 꾸준히 증가하였으며, 주요 수출국인 미국, 일본, 중국, 태국 등의 수출 비중도 크다는 것을 알 수 있습니다.
- 특히 미국은 김 수출에 있어 가장 큰 시장으로 꾸준한 수요를 보여주고 있습니다.
★ 김의 형태와 공급 및 생산 지역 ☆
1. 김의 형태와 공급
※ 김은 주로 조미김(67%)과 마른김(33%) 형태로 수출되고 있습니다.
- 조미김 (Seasoned seaweed)
김을 다양한 조미료와 함께 가공한 형태로, 간편하게 섭취할 수 있는 김 제품입니다.
조미김은 각종 양념과 함께 재워져 맛이 부여되며, 다양한 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.
김밥, 김구이, 김스낵 등 다양한 음식에 사용되어 인기를 끌고 있습니다." - 마른김 (Dried seaweed)
김을 건조시켜 마른 상태로 제공되는 형태입니다.
마른김은 다양한 크기와 형태로 판매되며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
구이, 볶음 요리, 김밥, 국물 요리 등에 사용되어 다양한 맛과 풍미를 더합니다.
2. 생산 지역
- 김의 주요 생산 지역은 전라남도(진도, 해남, 고흥, 완도, 신안 등)입니다. 전라남도가 전체 김 생산의 77.4%를 차지하고 있습니다.
- 다음으로는 전라북도(6.5%), 충청남도(6.2%), 경기도(4.2%), 부산(3.1%) 등이 생산 지역으로 나타납니다.
- 전국적으로 김 양식 면적은 약 635㎢로, 여의도 면적(2.9㎢)의 218배에 달하는 규모입니다.
※ 김은 주로 조미김과 마른김 형태로 수출되며, 전라남도를 중심으로 한 지역이 주요 생산 지역으로 나타납니다.
전라남도의 생산량이 압도적으로 많으며 다른 지역도 김 생산에 기여하고 있습니다.
3. 김 수출의 성공 비결
- 기술 혁신과 신제품 개발
김 생산자와 가공·수출기업들이 기술 혁신과 신제품 개발에 주력했습니다. 새로운 가공 기술과 다양한 제품 형태를 개발하여 김의 가치를 높였습니다. 이를 통해 김의 맛과 영양가를 개선하고 다양한 시장의 요구에 부응하는 제품을 출시함으로써 경쟁력을 확보했습니다. - 다양한 시장 개척
김 수출은 전통적인 시장인 미국, 중국, 일본뿐만 아니라 신규 시장 개척에도 주력했습니다. 중동, 남미와 같은 신규 시장에서의 김 소비 증가를 위해 노력하였고, 성과를 거두었습니다. 다양한 시장 개척을 통해 김 수출국의 수가 거의 2배로 증가하였습니다. - 정부의 지원 및 홍보
해수산부를 비롯한 정부 기관은 김 수출을 적극적으로 지원하고 홍보하는데 많은 노력을 기울였습니다.
국제 인증 취득, 수출바우처 제공, 해외 무역상담회 참여 등 다양한 지원을 통해 김 수출기업들의 경쟁력을 향상시키고 시장 개척을 도왔습니다. - 김산업 진흥 및 산업 육성
김산업의 진흥과 산업 육성을 위해 김산업 진흥구역의 지정과 관련 정책을 추진했습니다. 김산업 진흥구역에서는 체계적인 산업 육성을 위한 계획과 지원이 이루어지며, 김 생산과 가공의 효율성을 높이고 국내외 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있게 도왔습니다. - 김의 특별성과 다양한 활용
김은 한국의 전통적인 음식문화와 김밥, 김치, 미역국 등의 한식 요리에서 중요한 재료로 사용됩니다. 김의 특별성과 다양한 활용 가능성은 해외 소비자들에게 매력적으로 다가가고, 김 수출의 성공에 기여하였습니다.
마무리.
국산 김은 세계 김 시장에서 큰 성과를 거두며 수출 효자상품으로 인정받고 있습니다. 고품질, 다양한 형태, 맛, 영양성 등의 장점으로 인해 김 시장에서 70%의 점유율을 차지하고, 국내외 소비자들에게 매력적인 식품으로 인식되고 있으며, 김산업의 성장과 국가의 경제적 이익에 큰 기여를 하고 있습니다.